ȲÁØÀÌ
  ¼ö¹Ú¿¡ °üÇÑ 4°¡Áö Áø½Ç
  

³¯¾¾°¡ ´õ¿öÁü¿¡ µû¶ó ÁÖº¯¿¡¼­ ¼ö¹ÚÀ» ½±°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ´Þ°í ½Ã¿øÇØ ¿©¸§Ã¶ Àαâ ÀÖ´Â ¼ö¹Ú¿¡ ´ëÇØ »ç¶÷µéÀº ¾ó¸¶³ª ¾Ë°í ÀÖÀ»±î? ¾Æ¸¶ È£¹ÚÀ̳ª ¿ÀÀÌ¿Í °°Àº ¹Ú°ú ½Ä¹°·Î °úÀÏä¼Ò¶ó´Â Á¤µµ´Â ¾ËÁöµµ ¸ð¸£°Ú´Ù.

¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ(USDA)¿¡ µû¸£¸é ¼ö¹ÚÀº 1ÄÅ(250ml)´ç ¾à 46Ä®·Î¸®(cal)¹Û¿¡ ¾ø´Â ÀúÄ®·Î¸® ½ÄÇ°À¸·Î ¿ì¸®°¡ ¸ÅÀÏ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÒ ºñŸ¹Î CÀÇ 20%, ºñŸ¹Î AÀÇ 17%¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç½ÄÀ̼¶À¯ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¹Ì³×¶öÀÎ Ä®·ýµµ ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.

´ÙÀ½Àº ¹Ì±¹ Çコ´åÄÄÀÌ ¿ì¸®°¡ Àß ¸ð¸£´Â ¼ö¹Ú¿¡ °üÇÑ »ç½ÇÀ» ¼Ò°³ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ¸Àµµ ÁÁÀº ¼ö¹ÚÀÌ ¿ì¸® ¸ö¿¡ ¾î¶² µµ¿òÀ» ÁÖ´ÂÁö ¾Ë°í ¸Ô´Â °Íµµ ³ª»ÚÁö ¾ÊÀ» µíÇÏ´Ù.

1) Å丶Å亸´Ù ¶óÀÌÄÚÆæÀÌ ¸¹´Ù

¶óÀÌÄÚÆæÀº ¼¼Æ÷¸¦ ¼Õ»óÇÏ´Â È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¸·°í ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ °­È­ÇÏ´Â Ç×»êÈ­¹°Áú·Î ¼ö¹Ú 1ÄÅ(250ml)¿¡´Â ¾à 6mgÀÇ ¶óÀÌÄÚÆæÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥ ÀÌ´Â ºÒ¿¡ ÀÍÈ÷Áö ¾ÊÀº ½Å¼±ÇÑ Å丶Åä¿¡ ÇÔÀ¯µÈ 4mgº¸´Ù ¾à 1.5¹è ¸¹Àº °ÍÀÌ´Ù.

ÀÌó·³ ºÓÀº °úÀÏ°ú ä¼Ò¿¡ ÈçÈ÷ ÇÔÀ¯µÈ ¶óÀÌÄÚÆæÀº ÀϺΠ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ½ÉÀåÁúȯÀ̳ª ÀϺΠ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁö°í ÀÖÀ¸¸ç ÀÌ·¯ÇÑ Ç×»êÈ­¹°ÁúÀ» ¼Õ»ó ¾øÀÌ ¾ò±â À§Çؼ­´Â Ä®·Î À߶ó ¸Ô±â Àü±îÁö´Â ³ÃÀå°í°¡ ¾Æ´Ñ »ó¿Â¿¡¼­ º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

2) ÁÖ½º·Î ¸¶½Ã¸é ±ÙÀ°ÅëÀ» ¿ÏÈ­ÇÑ´Ù

¹Ì±¹È­ÇÐÇÐȸ(ACS)°¡ ¹ßÇàÇÏ´Â ±¹Á¦ ÇмúÁö ¡¸³ó¾÷°ú ½ÄÇ°È­ÇС¹(Journal of Agricultural and Food Chemistry)¿¡ ½Ç¸° ÇÑ ½ºÆäÀÎ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¼ö¹ÚÀ» ÁÖ½º·Î ¸¶½Ã¸é Èûµç ¿îµ¿ µÚ ã¾Æ¿À´Â ±ÙÀ°ÅëÀ» ¿ÏÈ­½ÃŲ´Ù°í ÇÑ´Ù.

¿îµ¿Çϱâ 1½Ã°£ Àü 16¿Â½º(¾à 473ml)ÀÇ ¼ö¹ÚÁÖ½º¸¦ ¸¶½Ã¸é ±ÙÀ°ÅëÀº ¹°·Ð ½É¹Ú¼ö »ó½Âµµ ¿ÏÈ­µÇ´Âµ¥ ÀÌ´Â ¼ö¹Ú¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÎ ½ÃÆ®·ê¸°ÀÌ µ¿¸Æ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÅ°°í Ç÷¾ÐÀ» ³·Ã߱⠶§¹®À̸ç ÀÌ·± È¿´ÉÀ» ¹ß°ßÇÑ ¹Ì±¹ Åػ罺 A&M´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀÀº ¼ö¹Ú¿¡´Â ºñ¾Æ±×¶ó¿Í °°Àº È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·± ½ÃÆ®·ê¸°ÀÇ È¿´ÉÀ» º¸·Á¸é ºÓÀº ¼Ó»ìº¸´Ù ÀÌ ¼ººÐÀÌ ÈξÀ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ²®ÁúÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù.

30 »ý°¢º¸´Ù ¹°ÀÌ ¸¹´Ù

¹° °°Àº À½·á ÀÌ¿Ü¿¡ ¼öºÐÀ» °¡Àå ¸¹ÀÌ º¸ÃæÇØÁÖ´Â ½ÄÇ°À¸·Î ¼ö¹ÚÀÇ 91.5%°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ® Àֱ⿡ Å»¼öÁõ»óÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥µµ Ź¿ùÇÏ´Ù. ±¹Á¦ ÇмúÁö ¡¸¿µ¾çÇÐȸÁö¡¹(The Journal of Nutrition)¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é °¡º­¿î Å»¼ö Áõ»óÀº µÎÅëÀº ¹°·Ð ÁýÁß·Â ÀúÇÏ, ÇǷΰ¨, ºÒÄèÇÑ ±âºÐÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¹«´õ¿î ¿©¸§Ã¶, ¼öºÐ¼·Ã븦 À§ÇØ ½Ã¿øÇÑ ¼ö¹ÚÀ» Áñ°Ü ã´Â °Í ¿ª½Ã °Ç°­À» À§ÇÑ ÁÁÀº ÇǼ­¹ý Áß Çϳª°¡ ¾Æ´Ñ°¡ »ý°¢ÇÑ´Ù.

4) ³ë¶û¼ö¹Ú µî ´Ù¾çÇÏ´Ù

¼ö¹Ú ¼ÓÀÌ ºÓÀº»ö¸¸ ÀÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ÃÖ±Ù ¼Ó»ìÀº ¹°·Ð ²®Áú±îÁö ³ë¶õ ³ë¶û¼ö¹Ú, °ËÁ¤¼ö¹Ú µî ´Ù¾çÇÑ ¼ö¹ÚÀÌ ½ÃÁß¿¡ ³ª¿À´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ºÓÀº»öÀÌ ½È´Ù¸é ´Ù¸¥ »ö»óÀÇ ¼ö¹ÚÀ» ¸Ô´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
2015-07-01 00:59:06 / 58.143.15.65


   

°ü¸®Àڷα×ÀÎ~~ Àüü 197°³ - ÇöÀç 1/14 ÂÊ
197
ȲÁØÀÌ
2017-03-01
1911
196
ȲÁØÀÌ
2016-10-08
1503
195
ȲÁØÀÌ
2016-07-29
1601
194
ȲÁØÀÌ
2016-05-31
1384
193
ȲÁØÀÌ
2016-02-29
1361
192
ȲÁØÀÌ
2015-12-31
1423
191
ȲÁØÀÌ
2015-10-31
1425
190
ȲÁØÀÌ
2015-08-27
1426
189
2015-09-16
1358
188
ȲÁØÀÌ
2015-09-26
1192
187
°íÈ£
2015-09-29
1065
ȲÁØÀÌ
2015-07-01
1292
185
ȲÁØÀÌ
2015-04-27
1206
184
°íÈ£
2015-05-03
984
183
ȲÁØÀÌ
2015-02-24
1535

[¸ÇóÀ½] .. [ÀÌÀü] 1 [2] [3] [4] [5] [6] [7] [´ÙÀ½] .. [¸¶Áö¸·]